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Ingredienti 240 ml di succo di arancia (circa 3 arance) 25 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 60 gr di maltitolo, eritritolo o zucchero) + qualche cucchiaio 50 gr di amido di mais 10 gr di burro 1 pizzico di sale (opzionale)

Ingredienti 950 gr di zucca 80 gr di farina di semola di grano tenero macinata fine + q.b. 80 gr di farina normale 1 foglia di salvia tritata 1 rametto di rosmarino tritato 1 manciata di scaglie di Parmigiano un filo di olio evo Quanto basta di pepe Quanto basta di sale

Ingredienti 3 zucchine + 1 piccola tagliata a rondelle 1 carota sbucciata e grattugiata alla Julienne 1 peperone rosso tagliato a listarelle 1 cipolla tritata 300 ml di latte 240 gr di farina poco raffinata 150 gr di galbanino light grattugiato 25 ml di olio evo + un filo 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino … Lire la suite

Ingredienti 2 zucchine 1 carota 2 cucchiai di farina 1 uovo 1 cucchiaio di formaggio grattugiato un filo di olio evo Quanto basta di paprika dolce Quanto basta di sale

Ingredienti ½ cavolfiore 1 tazza di fiocchi d’avena 2 uova 2 cucchiai di yogurt bianco 1 tazza di galbanino grattugiato light Quanto basta di aglio in polvere Quanto basta di pepe Quanto basta di sale

Ingredienti 6 uova 400 gr di polpa di pomodoro tagliata a dadini 1 peperone verde 1 peperone rosso tagliato a listarelle 1 cipolla tritata tagliato a listarelle 2 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di paprika dolce 1 pizzico di fiocchi di peperoncino (opzionale) ½ cucchiaino di cumino secco (opzionale) ½ cucchiaino di coriandolo secco un … Lire la suite

Ingredienti 2 melanzane 2 patate 1 cipolla tritata 150 gr di galbanino light tagliato a tronchetti 50 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di prosciutti cotto tagliato a strisce qualche giro di olio evo Quanto basta di prezzemolo tritato Quanto basta di peperoncino tritato (facoltativo) Quanto basta di sale

Ingredienti 1 tazza di fiocchi d’avena 3 uova 90 ml di kefir 45 gr di spinaci sminuzzati 45 gr di galbanino grattugiato light 1 mazzetto di erba cipollina tritata 2 giri di olio evo Quanto basta di aglio in polvere Quanto basta di sale

Ingredienti 300 gr di fiocchi d’avena 80 ml di olio d’oliva 80 gr di gocce di cioccolato 27 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 55 gr di zucchero di canna, maltitolo o eritritolo) 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaino di lievito

Ingredienti 1 kg di carne macinata magra 200 gr di spinaci sminuzzati 100 gr di funghi affettati 100 gr di galbanino light grattugiato 3 uova 1 carota sbucciata e grattugiata 1 cipolla grattugiata 2 spicchi d’aglio grattugiati 1 mazzetto di erba cipollina tritata Qualche giro di olio evo Quanto basta di mix di erbe aromatiche … Lire la suite