I **biscotti freschi di avena e mele** sono un dolce sano e gustoso, perfetto per la colazione o una merenda. La combinazione di avena e mele rende questi biscotti morbidi, saporiti e ricchi di fibre. Ecco la ricetta per preparare questi deliziosi biscotti:
### Ingredienti:
– 200 g di fiocchi d’avena
– 100 g di farina integrale (o farina 00, a piacere)
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo, per un aroma speziato)
– 1/4 cucchiaino di sale
– 1 mela grande, sbucciata e grattugiata (o tagliata a cubetti piccoli)
– 100 g di burro a temperatura ambiente
– 80 g di zucchero di canna (o zucchero bianco, se preferisci)
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 2 cucchiai di latte (opzionale, se l’impasto è troppo asciutto)
