Ingredienti
- 950 gr di zucca
- 80 gr di farina di semola di grano tenero macinata fine + q.b.
- 80 gr di farina normale
- 1 foglia di salvia tritata
- 1 rametto di rosmarino tritato
- 1 manciata di scaglie di Parmigiano
- un filo di olio evo
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
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