Gli ingredienti sono: pasta stellini (500 grammi) e burro (50 grammi).
15,5 grammi di farina
mezzo gallone di latte
La quantità di mozzarella grattugiata dura necessaria è di 100 grammi.
1. Tritare finemente tre spicchi d’aglio e tritare grossolanamente una cipolla.
Settecento grammi di carne macinata (manzo, maiale, pollo o tacchino)
Salsa di pomodoro, 200 grammi
In cucina si usa l’olio vegetale.
Aggiungere sale a piacere
