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Un’aggiunta semplice e deliziosa a qualsiasi pasto, questo pane allo yogurt è leggero e arioso. Puoi gustarlo da solo o aggiungerlo a zuppe o pasti saporiti grazie alla sua consistenza delicata e al sapore sottile. Lo yogurt mantiene il pane umido e saporito, aggiungendo un po’ di acidità.
Tempo per la preparazione ezoica
Durata: quindici minuti
Tempi: da 20 a 25 minuti
L’ezoico
Periodo di riposo: un’ora
Ora e quaranta minuti totali
Porzioni: da 6 a 8
Sostanze ezoiche
Quarta tazza (480 grammi) di farina
Una tazza (220 g) di yogurt a porzione.
Istruzioni: 1 tazza (200 ml) di acqua
Dieci grammi di lievito Ezoic, una confezione
Un cucchiaino, ovvero otto grammi, di sale.
