Come preparare i CORSETTI RIPIENI DI SPINACI E FETA
Inizia tagliando gli spinaci e le olive e mettendoli in una grande ciotola. Aggiungi la feta, la mozzarella, i fiocchi di peperoncino rosso e il sale. Mescola bene e metti da parte la ciotola.
Srotola la pasta a mezzaluna e dividila in triangoli. Usando un cucchiaio, metti piccoli mucchietti di composto di spinaci sulla parte larga del triangolo di pasta.
Arrotolali!
Mettili su una teglia unta. Prima di metterli in forno, spennella leggermente ogni rotolo con l’albume. Cuoci per 15 minuti o fino a doratura. Alla temperatura stampata sulla confezione per i rotoli.
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