La lasagna taco è un piatto che unisce la tradizione della lasagna italiana con i sapori messicani, creando una combinazione perfetta tra la pasta, la carne speziata, i formaggi e i condimenti tipici dei taco. Un’idea originale per un pranzo o una cena che piacerà sicuramente a tutti!
Ecco come prepararla:
Ingredienti (per 4-6 persone):
- Per la carne:
- 500 g di carne macinata di manzo (o pollo)
- 1 cipolla media, tritata
- 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di chili in polvere (opzionale, se ti piace il piccante)
- 1 cucchiaio di salsa di soia (facoltativo, per un tocco di sapore in più)
- Sale e pepe q.b.
- Per la salsa:
- 400 g di salsa di pomodoro (oppure passata di pomodoro)
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di zucchero (per bilanciare l’acidità del pomodoro)
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio tritato
- Sale e pepe q.b.
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