Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- Sale e pepe a piacere
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cipolla media, affettata
- 8 once di funghi freschi, affettati
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 tazza di brodo di pollo o vino bianco
- 1 tazza di panna da montare
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Succo di 1/2 limone
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