Sfogliatina al Camembert e Pancetta: un tocco di golosità fondente e croccante

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
200 g Camembert, tagliato a fette
100 g di pancetta affumicata
2 cucchiai di miele
1 uovo sbattuto
Pepe nero macinato
Timo fresco per guarnire (facoltativo)

1. Préchauffage du four

Préchauffez votre four à 200°C. Cette température permet à la pâte feuilletée de bien lever et de devenir croustillante.

2. Préparation de la pâte feuilletée

  • Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Placez les tranches de camembert au centre de la pâte, en laissant un bord libre de 2 à 3 cm tout autour. Cela facilitera le pliage de la pâte par la suite.
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