La ricetta dell’insalata di ceci, pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla e olive: c’è tutto quello che mi serve!

Ingredienti

• • 200 gr di ceci lessi
  • 200 gr di pomodori
  • 50 gr di olive
  • 1 cetriolo tagliato a dadini
  • ½ peperone tagliato a pezzi
  • 1 cipolla rossa affettata
  • 2-3 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 spicchio d’aglio schiacciato
  • Quanto basta di prezzemolo tritato
  • Quanto basta di pepe
  • Quanto basta di sale