Ingredienti
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- 1 kg di carne macinata magra
- 200 gr di spinaci sminuzzati
- 100 gr di funghi affettati
- 100 gr di galbanino light grattugiato
- 3 uova
- 1 carota sbucciata e grattugiata
- 1 cipolla grattugiata
- 2 spicchi d’aglio grattugiati
- 1 mazzetto di erba cipollina tritata
- Qualche giro di olio evo
- Quanto basta di mix di erbe aromatiche a piacere
- Quanto basta di paprika
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
Per la salsa
- 50 gr di salsa di soia
- 50 gr di salsa di pomodoro
- 30 gr di miele
- un po’ di senape in grani
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