Se si dispone di pentole sicure per il forno (con manico in acciaio o in plastica rimovibile), si può cuocere in un forno riscaldato a 150°C, dove si può mettere la teglia per circa 35-40 minuti.
Quando la pentola si è raffreddata dopo la cottura, asciugarla con un panno di carta.
Fatto!
SUGGERIMENTO: Ripetere la cottura ogni volta che si ritiene che la padella stia perdendo le sue proprietà antiaderenti, o anche se il cibo brucia in modo non uniforme.
Non lavare la padella con detersivi dopo la cottura, per non disturbare lo strato di grasso in superficie.
Quando si mette la padella sul fuoco la volta successiva, la superficie potrebbe fumare per un po’; aspettare un po’ e poi usare come al solito.
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