Altri consigli su come prendersi cura delle pentole antiaderenti
– utilizzare oli e grassi che non bruciano anche a temperature elevate.
Anche una padella con superficie antiaderente può presentare macchie dovute all’olio bruciato. Cercate di evitarle.
– Usare una fiamma grande per riscaldare la padella solo molto brevemente se si deve scottare qualcosa molto rapidamente.
Altrimenti, cercate di preparare i cibi a fiamma media. La padella vi ricompenserà con una vita più lunga.
– utilizzare girandole, cucchiai, cucchiaini o pinze in plastica, silicone e legno.
Evitare oggetti appuntiti che potrebbero graffiare la superficie.
Anche se i graffi non si vedono, se sono presenti sulla pentola, inizieranno lentamente ma inesorabilmente a eroderne le proprietà.
– la procedura corretta per lavare una padella bruciata che abbiamo menzionato sopra: solo acqua e una parte sottile della spugna.
Tuttavia, è anche importante lasciare raffreddare completamente la padella dopo l’uso e lavarla solo successivamente, ma anche ricordare che quando la si ripone, la padella deve essere in piedi, appesa da sola, e non si devono mettere altri utensili sopra di essa che potrebbero disturbare la sua superficie antiaderente.
