Corieste al restauranim
Avete tirato fuori dal freezer la carne che intendete utilizzare per il rossetto di oggi?
Senza brie, dobbiamo darvi un consiglio speciale per la vostra missione apparentemente impossibile al mercato.
Per un riposo “naturale” della carne, è necessario riposare per qualche minuto alla propria temperatura, e con questo trucco bastano 5 minuti. Inoltre, è importante sapere che il trucco non implica un assemblaggio di microtalco.
Il trattamento di microtalassaggio è popolare, o rischia di essere adottato quando non si ha tempo per una procedura lunga. Naime, si avrà tempo per il quale non sarà possibile microtalassana odlediti schnitzla o qualche altra carne merce, e allo stesso tempo non sarà in grado di onorare il kuvatsi.
Foto. Stanković
Invece, utilizzate l’ovo:
2 lanti metallici
carne di base
pellicola o cassetta di plastica trasparente
aglio acqua
