Preparazione:
- In una ciotola capiente, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito e il sale. Mescolare bene.
- In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi il latte, il burro fuso (o l’olio) e l’estratto di vaniglia, se lo usi.
- Versare gli ingredienti liquidi sugli ingredienti secchi e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Se lo si desidera, aggiungere al composto le gocce di cioccolato. Non mescolare eccessivamente; alcuni grumi vanno bene.
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