Ingredienti:
120 g di cioccolato fondente
100 g di burro
50 g di latte
3 uova
40 g di zucchero
40 g di zucchero
75g farina “00”
30 g di cacao in polvere
Ripieni:
150 g di confettura di pesche
Ganache al cioccolato:
150 g di cioccolato fondente
150 ml di panna
10 g di burro
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