Torta Mousse all’Uva
Ingredienti:
Per la base:
– 200g di biscotti secchi
– 100g di burro fuso
Per la mousse:
– 300g di uva bianca (senza semi)
– 200ml di panna fresca da montare
– 200g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
– 100g di zucchero
– 10g di gelatina in fogli
– Succo di mezzo limone
Per la decorazione:
– Acini d’uva freschi
– Gelatina alimentare trasparente (facoltativa)
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