Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da torta imburrata e infarinata.
2. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi lo zucchero, il burro morbido, le uova, il latte, l’estratto di vaniglia, la cannella (se desiderato) e il sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
3. Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
4. Disponi le fette di pere sulla superficie dell’impasto, premendole leggermente in modo che si adagino bene.
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