Torta di mele umida – Così liscia che si scioglie in bocca ad ogni morso

Ecco una ricetta per preparare una deliziosa torta di mele umida, così liscia che si scioglie in bocca ad ogni morso:

Ingredienti:

– 3 mele medie, sbucciate, senza semi e tagliate a fette sottili
– 2 tazze di farina
– 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
– 1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata
– 1/4 cucchiaino di sale
– 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
– 1 tazza di zucchero
– 1/2 tazza di zucchero di canna
– 2 uova
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 1/2 tazza di yogurt naturale
– Zucchero a velo per decorare (opzionale)