Torta all’ananas rovesciata

Alcune ciliegie candite (facoltativo)
Impasto:
1 uovo

50 g di zucchero (¼ di tazza)
50 ml di olio (¼ di tazza)
100 ml di latte (½ tazza)
160 g di farina (1 tazza)
8 g di lievito (1½ cucchiaino)

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