Ecco una ricetta per preparare una deliziosa torta al mascarpone ai lamponi:
Ingredienti per la base della torta:
– 200 g di biscotti secchi (digestive o altri)
– 100 g di burro fuso
Ingredienti per la crema al mascarpone:
– 500 g di mascarpone
– 250 ml di panna fresca
– 100 g di zucchero a velo
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per la decorazione:
– 200 g di lamponi freschi (puoi anche usare lamponi surgelati scongelati)
– Zucchero a velo per spolverizzare (opzionale)
– Foglioline di menta per guarnire (opzionale)
vedere il seguito alla pagina successiva
