Torta a Strati di Fragole

Per la Crema:
– 250 g di mascarpone
– 200 ml di panna fresca
– 80 g di zucchero a velo
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la Decorazione:
– 300 g di fragole fresche, affettate
– Foglie di menta (facoltative)

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