Istruzioni:
1. Prepara il caffè e lascialo raffreddare. Puoi anche aggiungere un po’ di estratto di vaniglia per aromatizzarlo, se desideri.
2. In una ciotola, mescola il mascarpone light e lo yogurt greco light fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungi lo zucchero (o dolcificante) e mescola bene.
3. Prendi una teglia rettangolare o una coppa da dessert e inizia a comporre il tiramisù. Immergi rapidamente i biscotti savoiardi nel caffè freddo e disponili sul fondo della teglia in uno strato singolo. Copri completamente il fondo con i biscotti inzuppati.
4. Versa metà della crema di mascarpone e yogurt sopra i biscotti, livellando con una spatola o un cucchiaio.
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