Tagliolini Neri con Scampi
Ingredienti:
– 400 g di tagliolini al nero di seppia
– 300 g di scampi, puliti e sgusciati
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 peperoncino fresco (opzionale)
– 200 ml di vino bianco secco
– 400 g di pomodorini ciliegia, tagliati a metà
– Prezzemolo fresco, tritato
– Olio extravergine d’oliva q.b.
– Sale e pepe q.b.
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