Stufato di Lenticchie (Lentil Stew)
Ingredienti:
– 200g di lenticchie
– 1 cipolla
– 2 carote
– 2 gambi di sedano
– 2 spicchi d’aglio
– 400g di pomodori pelati
– 1 foglia di alloro
– 1 litro di brodo vegetale
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
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