Istruzioni:
1. In una pentola capiente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio e fai soffriggere per alcuni minuti finché diventano morbidi e traslucidi.
2. Aggiungi i pezzi di tacchino nella pentola e falli rosolare da tutti i lati, finché non assumono un colore dorato.
3. Aggiungi le carote e il sedano nella pentola e mescola bene con la carne.
4. Versa il brodo di pollo e il vino bianco nella pentola. Assicurati che il liquido copra gli ingredienti.
5. Aggiungi la foglia di alloro, il rosmarino e le bacche di ginepro nella pentola. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
vedere il seguito alla pagina successiva
