Spätzle al Formaggio
Ingredienti:
– 400g di spätzle freschi (puoi trovarli già pronti o farli in casa)
– 200g di formaggio groviera o emmental grattugiato
– 50g di burro
– 1 cipolla grande
– 100ml di panna fresca (opzionale)
– Sale e pepe q.b.
– Erba cipollina fresca tritata per guarnire
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