Spaghetti alle vongole con zucchine:
Ingredienti:
– 300 g di spaghetti
– 500 g di vongole fresche
– 2 zucchine, tagliate a julienne
– 3 spicchi d’aglio, tritati
– 1 peperoncino fresco (opzionale)
– 100 ml di vino bianco secco
– 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– Prezzemolo fresco tritato q.b.
– Sale e pepe q.b.
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