Ingredienti:
Per l’impasto degli scone:
375 g (3 tazze) di farina per tutti gli usi
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
1/2 tazza di burro freddo, a cubetti
1 tazza di latticello freddo
Ingredienti aggiuntivi:
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato (più altro per spolverare)
1/2 tazza di formaggio svizzero grattugiato o altri tipi di formaggio
1 gambo di cipollotto o erba cipollina, tritato
Una manciata di zucca o patata dolce tritata (facoltativo)
Una manciata di peperone rosso tritato o peperoncino rosso (facoltativo)
1 uovo, sbattuto (per spennellare) o burro fuso
Istruzioni:
Prepara l’impasto:
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