La Preparazione
1-Iniziamo lessando le patate in una pentola capiente.
2-Nel frattempo portiamo una padella sul fuoco e facciamo soffriggere mezza cipolla.
3-Aggiungiamo la salsiccia sbriciolata e facciamola rosolare.
4-Una volta cotte, schiacciamo le patate aiutandoci con uno schiacciapatate.
5-Aggiungiamo il sale, l’uovo e mescoliamo bene.
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