Preparazione:
- Lavare le mele e poi sbucciarle.
- Tagliare le mele in quarti, eliminare il torsolo e i semi. Tagliateli poi a pezzetti più piccoli, così cuociono più velocemente.
- Metti i pezzi di mela in una casseruola media.
- Aggiungere l’acqua e il succo di limone (se utilizzato).
- Cuocere a fuoco medio-basso, coprendo la casseruola, per circa 15-20 minuti, o fino a quando le mele saranno molto morbide. Mescolate di tanto in tanto in modo che non si attacchino.
- Se vuoi che la purea sia più dolce, puoi aggiungere un cucchiaio di zucchero e un po’ di cannella in polvere. Mescolare bene.
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