Preparazione:
- Trita finemente il prezzemolo, il coriandolo (se decidi di usarlo), l’aglio e l’origano.
- Puoi usare un robot da cucina per tritare gli ingredienti più velocemente, ma fai attenzione a non ridurli in purea.
- In una ciotola capiente, mescolare il prezzemolo, il coriandolo, l’aglio e l’origano.
- Aggiungere il peperoncino macinato, sale e pepe nero a piacere.
- Versare l’aceto di vino rosso sulla miscela di erbe.
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