Salame Biscotti Alle Noci (o Uvetta)

Istruzioni:

1. Metti i biscotti secchi in un sacchetto di plastica e sbriciolali utilizzando un matterello o un frullatore fino a ottenere delle briciole fini. Se preferisci dei pezzi più grandi, puoi anche sbriciolarli a mano.

2. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.

3. Aggiungi il cacao in polvere al composto di burro e zucchero e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

4. Aggiungi le noci tritate o l’uvetta all’impasto e mescola per distribuirle uniformemente. Puoi anche aggiungere entrambi gli ingredienti se preferisci.

5. Se l’impasto risulta troppo secco, puoi aggiungere un uovo leggermente sbattuto per aiutare a legare gli ingredienti. Questo passaggio è facoltativo e dipende dalla consistenza dell’impasto.

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