6. Prepara un foglio di carta da forno e metti l’impasto sopra di esso. Forma un cilindro lungo utilizzando il foglio di carta da forno per aiutarti a modellare l’impasto.
7. Avvolgi il cilindro di impasto nella carta da forno e mettilo in frigorifero per almeno 2-3 ore, o fino a quando si sarà solidificato abbastanza da poter essere tagliato a fette.
8. Trascorso il tempo di raffreddamento, togli l’impasto dal frigorifero e rimuovi la carta da forno.
9. Taglia il cilindro di impasto a fette dello spessore desiderato. Puoi tagliarle sottili per ottenere più biscotti o più spesse per biscotti più consistenti.
10. Ora i tuoi salame biscotti alle noci o all’uvetta sono pronti per essere serviti. Se desideri, puoi cospargerli con dello zucchero a velo per decorarli.
Questi salame biscotti sono perfetti da gustare con una tazza di tè o caffè, e sono un ottimo dolce da preparare per feste o occasioni speciali. Puoi conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per alcuni giorni. Buon appetito!
