Rustico ripieno di salsiccia: è velocissimo, preparalo a Pasqua!
Come detto sopra realizzare questo rustico morbido e dal gusto sfizioso è davvero facile. Inoltre è un piatto che mi fa svuotare il frigo in pochi attimi.
Ecco gli ingredienti che uso:
- 15 gr di zucchero
- Sale quanto basta
- 100 ml di olio
- 200 gr di salsiccia affumicata
- Basilico quanto basta
- 10 gr di lievito secco
- 200 ml di latte caldo
- 1 uovo
- 400 gr di farina di frumento
- 150 gr di mozzarella
Prima di infornare spennello la pasta con 1 tuorlo d’uovo e dopo ci aggiungo sopra un po’ di mozzarella grattugiata.
Non resta che cominciare!
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