Rotolo di lasagna molto appetitoso

Ecco una ricetta per un delizioso rotolo di lasagna che sicuramente sarà molto appetitoso:

Ingredienti:

– 9 fogli di pasta per lasagne
– 500 g di carne macinata (manzo, maiale o una combinazione)
– 1 cipolla piccola, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 2 tazze di salsa di pomodoro
– 1 tazza di ricotta
– 1 tazza di spinaci freschi, tritati
– 1 tazza di formaggio grattugiato (come mozzarella o parmigiano)
– 1 uovo
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Basilico fresco per guarnire (opzionale)