RISOTTO ALLA CREMA DI ASPARAGI

ingredienti
320 g Riso carnaroli
600 g Asparagi
1 l Brodo vegetale
Olio evo circa 40 gr
1 Scalogno
1/2 bicchiere Vino bianco
Parmigiano Reggiano
1 noce di burro
Sale integrale
Preparazione