Ecco una ricetta per preparare i taralli scaldatelli pugliesi con semola rimacinata:
Ingredienti:
– 500 g di semola rimacinata di grano duro
– 200 ml di vino bianco secco
– 100 ml di olio extravergine d’oliva
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di pepe nero macinato
– Acqua tiepida (quantità variabile)
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