Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una padella, scalda l’olio d’oliva e aggiungi la cipolla tritata e l’aglio. Cuoci a fuoco medio fino a quando diventano traslucidi.
3. Aggiungi i funghi alla padella e cuoci fino a quando sono morbidi e hanno rilasciato il loro liquido. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Metti da parte.
4. In una ciotola grande, mescola la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il latte, il formaggio grattugiato, l’aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe. Lavora gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Prendi metà del composto di carne e stendilo su una teglia da forno leggermente oliata, creando uno strato uniforme.
vedere il seguito alla pagina successiva
