Procedimento
1. Preparare la torta:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia rettangolare (circa 23×33 cm).
2. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. In un pentolino, porta a ebollizione il burro, l’acqua e il cacao, mescolando continuamente. Versa il composto caldo sugli ingredienti secchi e mescola bene.
4. Aggiungi il latticello, le uova e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5. Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie. Cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
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