Ecco una ricetta per preparare un pane al latte delizioso e soffice, perfetto per la colazione o per accompagnare i pasti:
Ingredienti:
– 500 g di farina 00
– 10 g di lievito di birra fresco (oppure 5 g di lievito secco attivo)
– 300 ml di latte tiepido
– 50 g di zucchero
– 50 g di burro morbido
– 1 cucchiaino di sale
– 1 uovo (opzionale, per spennellare la superficie del pane)
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