Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderata una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola grande, mescola insieme le farine e il lievito in polvere.
3. In un’altra ciotola, lavora il burro ammorbidito e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero. Mescola bene fino a incorporare gli ingredienti.
5. Versa gradualmente la miscela di farina nella ciotola con il composto di burro e uova. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
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