6. Aggiungi i pezzetti di cioccolato fondente all’impasto e mescola per distribuirli uniformemente.
7. Prendi porzioni di impasto delle dimensioni di una noce e forma delle palline. Disponi le palline sulla teglia preparata, lasciando spazio sufficiente tra di loro per permettere l’espansione durante la cottura.
8. Appiattisci leggermente le palline con il palmo della mano o con il fondo di un bicchiere.
9. Inforna i biscotti per circa 12-15 minuti o fino a quando sono dorati sui bordi.
10. Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente sulla teglia prima di trasferirli su una griglia per il raffreddamento finale.
I tuoi biscotti integrali con zucchero di canna e cioccolato fondente sono pronti per essere gustati. Sono perfetti da accompagnare con una tazza di tè o caffè. Conservali in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo. Buon appetito!
