**Ricetta: Ravioli All’acqua Bollente Con Ripieno Salato**
Ecco una ricetta per i ravioli all’acqua bollente con un delizioso ripieno salato:
Ingredienti per la pasta:
– 250 g di farina
– 2 uova
– 1 pizzico di sale
– Acqua (se necessario)
Ingredienti per il ripieno:
– 200 g di ricotta
– 100 g di spinaci cotti e strizzati
– 50 g di formaggio grattugiato (come Parmigiano Reggiano o pecorino)
– Sale e pepe q.b.
Per condire:
– Burro fuso
– Salvia fresca
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