- 230 ml di latte caldo
- 1,5 cucchiai di zucchero
- 8 g di lievito secco (poco meno di un cucchiaio intero)
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato (per toast morbidi)
- 1/2 cucchiaino di sale
- Circa 360 g di farina
- Olio per friggere
- Zucchero a velo per decorare
Ora che avete tutti gli ingredienti a portata di mano, iniziamo a cucinare!
Procedura
Passaggio 1: attivare il lievito
- Versare il latte caldo (assicurarsi che non bolle) in una ciotola profonda.
- Aggiungi 1,5 cucchiai di zucchero al latte. Lo zucchero è essenziale per attivare il lievito.
- Mescolare un po’ il composto e poi aggiungere 8 g di lievito secco.
- Unisci il lievito al latte utilizzando un filo o una frus
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