Assolutamente! Ecco il segreto per preparare delle polpette morbide, succose e gustose:
Ingredienti:
– 500 g di carne macinata (puoi usare manzo, maiale, pollo, tacchino o una combinazione di carni)
– 1/2 tazza di pangrattato
– 1/4 di tazza di latte
– 1 uovo
– 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (come Parmigiano o Pecorino)
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 1 cipolla piccola, tritata finemente
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
– Sale e pepe, q.b.
– 2 cucchiai di olio d’oliva (per la cottura)
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