Poke Bow:
Ingredienti:
– 200 g di riso per sushi (o riso basmati)
– 200 g di tonno o salmone crudo (di qualità per sushi)
– 1 avocado maturo
– 1 carota
– 1 cetriolo
– 1/2 cavolo rosso
– 2 cucchiai di salsa di soia
– 1 cucchiaino di olio di sesamo
– 1 cucchiaino di semi di sesamo
– Succo di 1/2 lime
– 1 cipollotto fresco
– Alga nori a strisce (facoltativa)
– Edamame (facoltativi)
– Zenzero marinato (facoltativo)
– Sale e pepe q.b.
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