Titolo: Pesche Dolci di Pasta Brioche: Un Delizioso Dolce Pasticcino!
Introduzione:
Le pesche dolci di pasta brioche sono dei gustosi dolcetti a forma di pesca, realizzati con una soffice pasta brioche e farciti con una deliziosa crema pasticcera. Questi dolci sono un classico della pasticceria, perfetti da gustare durante la merenda o da servire come dessert dopo un pranzo o una cena. Con questa ricetta semplice e dettagliata, potrai preparare delle pesche dolci di pasta brioche fatte in casa, che faranno venire l’acquolina in bocca a tutti coloro che le assaggeranno.
Ingredienti per la pasta brioche:
– 250 g di farina 00
– 25 g di zucchero
– 5 g di lievito di birra secco
– 1 pizzico di sale
– 50 ml di latte tiepido
– 50 g di burro ammorbidito
– 1 uovo
Ingredienti per la crema pasticcera:
– 250 ml di latte
– 3 tuorli d’uovo
– 80 g di zucchero
– 25 g di farina
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per la decorazione:
– Zucchero a velo
– Scaglie di cioccolato o cacao in polvere (opzionale)
– Fettine di foglie di menta (opzionale)
