Pasta sfoglia se la fai così non deve riposare in frigorifero. Il risultato è pazzesco

Pasta sfoglia se la fai così non deve riposare in frigorifero. Il risultato è pazzesco

La pasta sfoglia che sono solita preparare non prevede dei tempi di riposo in frigorifero. Tuttavia il risultato è così buono che tutti si leccano i baffi anche i più scettici.

Gli ingredienti da usare sono:

• ¾ di cucchiaino di sale
• 250 gr di farina
• 100 ml di acqua
• 50 gr di burro morbido
• 125 gr di margarina da pasticceria

Se con questa pasta voglio creare dei fagottini mi basta riempirli con la marmellata che voglio per poi spennellarli con 1 tuorlo d’uovo sbattuto. Dopo li decoro con dello zucchero.

Ecco quello che faccio!