Ecco una ricetta per preparare deliziosi panzerotti al formaggio:
Ingredienti:
Per l’impasto:
– 500 g di farina tipo « 00 »
– 7 g di lievito di birra secco
– 1 cucchiaino di zucchero
– 1 cucchiaino di sale
– 250 ml di acqua tiepida
Per il ripieno:
– 300 g di formaggio (puoi usare mozzarella, provola, scamorza o un mix di formaggi a tua scelta)
– Olio per friggere
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